Also hier mal das Rezept für Eierlikörkuchen,
5 Eier
250 gr Puderzucker, normaler Zucker geht auch
2 Päckchen Vanillezucker
1/4 Liter Öl
1/4 Liter Eierlikör
250 gr Mehl
1 Päckchen Backpulver
Alles verrühren, der Teig ist sehr flüssig, nicht wundern, Backform ausfetten und mit Paniermehl, ich nehme lieber gemahlene Mandeln, austreuen.
Backen bei 175 Grad ca 1 Stunde
Schmeckt super und bleibt lange saftig,
Guten Appetit