Es ist Simocles Quo, Koch und, laut Pelagius IV, der beste Feinschmecker Tamriels.
Den Reiz von leckerem Essen entdeckte er, als er während seiner Kindheit auf der Flucht vor anderen Kindern in einen Keller eindrang und dort eine rote Küche entdeckte. Dort fand er leckeres Fleisch auf einem großen Grill, welches die schmackhafteste Speise seines bisherigen Lebens darstellte. Was er nicht weiß: Er ist in die damalige Zuflucht der Dunklen Bruderschaft geraten und hat wohl Menschenfleisch gegessen.
Sein Nebenberuf... Reisender? Abenteurer der kulinarischen Delikatessen? Fischer oder Mäusefänger? Küchenchef des Kaisers, Küchenmeister, Ritter der feinen Speisen?