Salzreis ist eine im Vvardenfell-Distrikt der Provinz Morrowind kultivierte, getreideähnliche Pflanze, welche eines der Grundnahrungsmittel der dunmerischen Bevölkerung durch alle sozialen Schichten hindurch darstellt. Es wird vor allem in der südlichen Region auf Plantagen auf den Ascadia-Inseln angebaut, wächst aber auch wild in einigen Gegenden entlang der Azuraküste.
Salzreis wird unter anderem zum Backen von Brot und zum Brauen von Mazte-Bier verwendet.
