Die Frage ist zu allgemein gestellt.
Ein Standbild funktioniert meistens, indem du die Druck-Taste auf der Tastatur drückst, während das Video läuft. Hängt aber auch vom Player ab, auf dem du das Video abspielst. Nicht alle haben diese Funktion. Musik ausschalten ist da etwas komplizierter. Dazu bräuchtest du ein Videobearbeitungsprogramm. Das einfachste ist Movie Maker wird mit Widos immer mitgeliefert. Aber wenn du mal gogglest, findest du da bessere. Kostenlos sind die so gut wie alle. Damit kannst du dann auch Text in das Video mit einarbeiten. Etwas Mühe musst du schon reinstecken, sonst wird´s nichts.