Mach mal die Konsole auf, klick Jauffre an und schreib setactionplayer. Vielleicht hilft das. Ansonsten kann ich dir nur raten, die Quest per Cheat einen Schritt weiterzuschubsen. Mit sqt findest du heraus, welche ID die Quest hat. Dann gibst du setstage Quest-ID xx ein, wobei Quest-ID die Nummer der Quest sein muss und xx den nächsten Schritt bezeichnet.
Also zB
setstage MQ01 15 (oder 20, ich würde es in Fünferschritten versuchen).
Sobald die Quest aktualisiert wird, geht ein Fenster mit den Infos auf, die du eigentlich von Jauffre hättest bekommen sollen. Sprich dann auch die anderen Mönche in der Priorei nochmal an.