In Oblivion war es ja so, daß zumindest questrelevante NPC´s, wenn sie getötet wurden auf immer und ewig dort liegen blieben wo sie gerade gefallen waren (und wenn´s mitten auf dem Dorfplatz war...). Glarthir z.B. Für solche Fälle hat´s dann Mods gebraucht. Evtl. ist das in Skyrim genauso?
Aber normale NPC´s und erst recht Tiere (Wölfe etc.) werden hoffentlich früher oder später auch verschwinden. Alles andere wäre übelst... und ist ehrlicherweise sehr unwahrscheinlich. Allerdings: In Oblivion erschien es anfangs auch so, daß ihre Kadaver ewig in der Gegend rumgammeln würden. Glaube, mit ein par Tagen wirst da einfach nicht hinkommen. Gut möglich, daß es schon einen Monat dauert...
Letzten Endes auch normal, oder? Wenn sie keiner begräbt... So schnell verwest es sich nunmal nicht. Erst recht nicht in kälteren Klimazonen.